Турецкие традиции и культура

1  Культура Турции составлялась по крупицам, которая была получена из слияний ближневосточных, азиатских, кавказских и европейских традиций. Благодаря такому соединению культура Турции уникальна и многогранна.

Стоит отметить, что Османская империя – предместница современной Турции – не терпела различные вероисповедания, культурные ценности и была агрессором по отношению к другим странам. Чего нельзя сказать о Турции. Сейчас эта страна толерантна в отношении культуры и религии. Турецкие жители поначалу относят себя к туркам, а уж потом называют свою принадлежность к той или иной этнической группе.

Социальное разделение населения

Социальное разделение жителей страны осталось неизменным. Если человек образован и богат, то он занимает самый высокий статус в ячейке общества. Для турецкого гражданина получение диплома об окончании университета означает прямой доступ в этот статус. Большим уважением у населения пользуются врачи, политики и те, кто занимается своим бизнесом. Эти люди в совершенстве владеют иностранным языком, общаются с представителями иностранного бизнеса и политики.

Среди простых турков представители высокого класса выделяются своим стремлением походить на жителей западных стран. Чаще всего это выражено в стиле одежды, в приобретении или стремлении приобрести собственную квартиру. Для таких людей шикарный автомобиль и телефон последней модели – символы успеха и богатства. В культурном развитии турки высшего класса отдают предпочтение европейскому искусству и музыке, европейской литературе и кино.

По своему уровню образования ничуть не уступает население среднего класса, к которому принято относить владельцев маленьких фирм, чиновников, рабочих высокой квалификации и студентов. При этом они предпочитают турецкую музыку, носят обычную одежду.

Не отстают в образовании и сельские жители, фермеры. Они составляют почти одну треть населения Турции. Жители Турции всегда отличались тягой к грамоте. Эта тяга существенно облегчала дальнейшее существование, так как высокообразованные люди всегда были ценными кадрами и получали высокое вознаграждение за свою работу.

Свадебные традиции и узы

По турецким традициям в брак разрешено вступать в раннем возрасте. Однако есть одно «но». Мужчина не имеет права понижать социальный статус своей будущей супруги. Поэтому в Турции редки браки между людьми разных социальных слоев.

По сложившейся традиции глава семьи со стороны жениха заключает договор на проведение брачной церемонии с отцом 1невесты. Они же и обговаривают предстоящее проведение свадьбы, решают вопрос о соблюдении всех ритуалов и благословении брачных уз имамом.

На свадьбу приглашаются все родственники с обеих сторон, порой приглашаются жители одной улицы или даже поселка. Гуляют на свадьбе несколько дней.

О выкупе родители обеих сторон договариваются. В зависимости от принятого решения сумма калыма может быть уменьшена за счет свадебных расходов, либо отдается молодоженам на нужды их семьи. Эта традиция с выкупом постепенно уходит в прошлое.

Развод в Турции происходит согласно юридическим нормам и оформляется документально. По мнению турков развод уже не является стыдным и греховным, но, тем не менее, по данным статистики очень низкий процент разводов. Поводом для развода служат шесть причин: измена одного из супругов, покушение на жизнь одного из супруга, один из супругов ведет аморальный образ жизни, бегство из семьи, инвалидность и несовместимость характеров. По взаимному согласию никто не разводится, так как это не обоснованная причина.

В Турции семейные ценности очень высоки. Здесь стараются жить вместе: представители одного клана стараются поддерживать друг друга в финансовом, эмоциональном и моральном плане. В турецких семьях дети оказывают помощь своим стареющим родителям, а пожилые помогают воспитывать внуков. Такое отношение к пожилым людям и детям позволило избежать проблемы с беспризорностью, брошенных стариков, нет молодежной преступности. Все мужчины одного клана входят в состав мужской общины, которая может оказывать влияние на политику. Женщины в общину не допускаются.

Роль мужчины и женщины

Различные роли отводятся мужчинам и женщинам в семье. По сложившейся традиции главой семьи беспрекословно считается самый старый мужчина. Его указания в семейном клане никто не смеет обсуждать или осуждать. Глава семьи должен заботиться о финансовом благополучии и представлять свою семью перед другими близкими родственниками. Он также ответственен за воспитание детей, но формально воспитанием детей занимаются женщины. Согласно многовековой традиции мужчины ходили в магазины или на рынки. Это входило в их обязанность.

Женщины в турецких семьях проявляют уважение и повиновение к своему супругу. Все заботы, связанные с домом, ложатся на плечи матери. Воспитанием детей также занимается женщина. Младшие члены семьи уважают и почитают мать наравне с отцом, несмотря на то, что мать выказывает доброжелательность к своим детям. Стоит отметить, что с юридической точки зрения права женщин в отношении владения частной собственностью, наследования и образования не ущемлены. Большинство женщин стремятся почтить традиции своих предков. Они носят скромные наряды, порой закрывают свои лица полностью или частично. По женской одежде часто определяют ее принадлежность к тому или иному сословию, либо к этнической группе.

Дети в турецких семьях1

В Турции любят детей. В каждой семье отпрысков стараются баловать. Гордость женщины – ее сыновья, так как они увеличивают ее значимость в глазах мужа. Мужчины охотно рассказывают о своих детях и, судя по разговорам, дети занимают очень важное место в их жизни. Правда, сыновья до определенного времени проводят свою жизнь рядом с матерью. После чего их воспитанием полностью занимается глава семьи. Участь дочерей – до замужества находится рядом с мамой.

Бабушки и дедушки тоже охотно принимают участие в воспитании своих внуков. Нередко такое отношение приводит к тому, что дети чувствуют свою безнаказанность и вольготность. Престарелые родственники стараются сохранить родственные связи. Нередко в доме пожилых людей проводятся праздники, на которые собираются всей семьей.

 Турецкий этикет

Местный этикет предписывает вежливое обращение, особенно к пожилым людям. К ним принято обращаться «господин» и «госпожа». Хотя близкие родственники на виду у посторонних не выказывают особой привязанности. На праздниках все собираются компаниями в зависимости от возраста и пола. Допустимо при приветствии друзей или близких родственников держаться за руки или обниматься, а также поцелуи в щеку. В других случаях мужчины приветствуют друг друга крепкими рукопожатиями. Если на встрече присутствует женщина, то она может не протягивать руку, чтобы поздороваться. В театре или в других местах женщина всегда выбирает место рядом с другой женщиной, а мужчина садится рядом с женщиной, если она ему разрешила.

В турецкой культуре огромное значение придают этикету и соблюдению ритуалов. Настоящих турецких жителей выдает их гостеприимство. Здесь принято ходить в гости друг к другу. Очень тонко звучит приглашение и необходимо научится тактично выражать свой отказ. В противном случае невежливый отказ глубоко заденет чувства хозяина.

От приглашенных не ждут подарков, кроме личного присутствия в компании и умения проводить и поддержать беседу.

Как же правильно выразить отказ, если вас ждет безотлагательное дело? Сошлитесь на чрезвычайную занятость и недостаток времени. Не знаете языка, помогут жесты: приложите руку к своей груди, покажите на часы и укажите рукой направление движения от вас.

Не соблазняйтесь предложением короткой встречи, потому как такие встречи проводятся больше двух часов и не ограничиваются чаем-кофе. Неприлично будет оставить гостя голодным. Хозяева всячески стараются следовать правилам и предлагают угощения.

Если вас пригласили в ресторан, забудьте на это время о существовании счета. Даже не пытайтесь предложить его оплатить. Если вы будете настаивать на оплате счета, то нанесете оскорбление пригласившей вас стороне. Благодарность можно выразить скромным презентом, либо же передать проявленные фотографии с этой встречи.

К своим гостям турки проявляют поистине тактичность и выдержку, даже если гости проявляют незнание к их традициям. Например, трапезничают турки за низким столом, на котором стоят блюда с едой. Еду разрешено брать правой рукой или ложкой. Без разрешения хозяина никто не начинает беседу. Некрасиво выбирать особо аппетитные куски пищи и разговаривать, набив рот едой.

 Столовый этикет

В турецких семьях за столом принято собираться вместе. Никто не обедает в одиночестве. Здесь никогда не перекусывают на ходу. По сложившийся традиции прием пищи происходит трижды в день. И все три раза собирается семья. На обед обычно собирается вся семья, могут быть приглашены и друзья. Подается от трех блюд. Каждое блюдо сопровождается салатом или набором зелени. Все чаще в турецких семьях на обед стали подавать алкогольные напитки. А в некоторых поселениях вино и пиво уже не считаются таковыми. К напиткам предлагается разнообразие закусок: сыр, рыбу, копчености и другие виды. Основное блюдо принято подавать после закусок.

Алкогольные напитки в Турции продавать имеют право только магазины. В общественных местах не принято ими торговать и распивать. Только в священный праздник Рамадан не разрешена торговля спиртными напитками.

Любопытно, но факт: в каждом племени есть продукты питания, которые они избегают. Это могут быть и рыба, и улитки, свинина и крольчатина тоже попали в этот список. У некоторых народов очень скудное питание – хлеб, лук, маслины.

 Походы в гости1

Находясь в гостях у турецких жителей, помните, что невежливым будет засиживаться допоздна. Хозяин дома приглашает гостей отведать трапезу или выпить чай. Без разрешения хозяина дома не следует закуривать сигарету. На деловых встречах первоначально уделяют внимание непринужденной беседе, чаепитию, музыке. После чего плавно переходят к деловому обсуждению.

Дома турок всегда разделены на две части: частную и гостевую. Просьба показать дом будет неуместной. При входе в дом следует снимать обувь. Также обувь снимают, когда входят в мечеть. В общественных местах можно не снимать обувь. Иногда вам могут предложить специальные чехлы или тапочки.

В разговоре турки могут употреблять различные жесты. Например, одно кивание головы выражает ваше согласие, в то время как быстрое кивание из стороны в сторону может сообщить собеседнику о вашем непонимании. Щелчок языком и вскинутые брови означает ваше непонимание происходящим. Находясь в Турции, старайтесь не жестикулировать каждый раз при разговоре. Вы не можете знать, что эти жесты могут означать в той или иной местности.

 Одежда в Турции

Свобода выражается и в одежде. На деловые встречи турки надевают деловой костюм, дополнив его галстуком. На праздники чаще всего доминирует национальная колоритная одежда. При поездке в Турцию об одежде не стоит особо беспокоиться. Подойдет любая практичная. Необходимо помнить, чтобы ваша одежда показывала ваше уважение к местным законам и культуре. Появление в мечети в максимально открытой одежде чревато последствиями. Старайтесь не компрометировать местных жителей.

1 Если женщина – туристка захочет посетить мечеть, то ей следует одеться так, как местные женщины. Одежда должна закрывать тело по максимуму: закрытыми должны быть руки до запястий и ноги. В этом случае недопустимы брюки и мини-юбки. Во время молитв не рекомендуется посещать мечеть.

В Турции не принято разгуливать по улицам и магазинам в купальнике. Этот вид одежды будет к случаю только на пляже. Некоторые отели практикуют загорание топлесс, чаще всего на отведенной закрытой территории. Все же советуется разузнать у персонала отеля все, что касается правил и распорядков, чтобы не вызвать неодобрение у других постояльцев.

Особо осторожней необходимо себя вести в священный праздник Рамадан (Рамазан). В этот период верующие стараются не есть и не курить. Хотя рестораны и магазины работают до позднего вечера, туристам рекомендуется не курить и не есть в присутствии людей, соблюдающих пост.

 

Другая информация о Турции: