Главная > Кухня > Популярные турецкие сладости

Популярные турецкие сладости

Bankoboev.Ru_tureckie_sladostiВы планируете побывать в Турции? В этом случае следует приготовиться к тому, что отдых нельзя будет назвать полноценным, если вы не попробуете турецкую кухню. Особое место отведено сладостям, каждый вид которых способен доставить настоящее наслаждение даже гурманам. Итак, что же предлагает Турция?

  1. Кадаиф – пирожное, которое отличается хрупкой консистенцией и удивительной нежностью. Для приготовления следует использовать очень тонкое тесто, которое нужно предварительно порезать соломкой. Порезанное тесто будет печься вместе с миндальной крошкой, разнообразными приправами в сладком сиропе. Для того, чтобы была возможность насладиться поистине приятным и гармоничным вкусом, необходимо соблюдать все правила технологии приготовления. Кадаиф принято подавать с клубничным или малиновым вареньем, взбитыми сливками.
  2. Пахлава представляет собой медовое лакомство, которое существует с 1453 года. Впервые этот десерт приготовили для султана Мехмета эль-Фатиха, который известен как завоеватель Константинополя. Пахлава завоевала популярность с самого начала. Для приготовления сладости следует раскатать тесто очень тонко, в результате чего линии рисунка на кондитерском столе должны быть видны. На все коржики нужно положить ореховую начинку, перемешанную с медом. Затем пахлаву запекают и в виде небольших рулетиков подают.
  3. Каждый человек с самого детства знает о халве, нуге. Эти две сладости сумели стать поистине привычными. Однако кулинары из Турции также предлагают пишмание. Этот десерт представляет собой родственницу халвы, но при этом для приготовления принято использовать сахарные волокна. Убедитесь в том, что пишмание является одним из самых лучших лакомств в Турции и мире.
  4. Рахат-лукум – известное лакомство, которое было поистине любимым у Сулеймана Великолепного, султана Османской империи. Для приготовления десерта используют воду, крахмал, сахар, а также розовую эссенцию. Важно отметить, что классический рецепт был изобретен более 500 лет тому назад. Впоследствии в рахат-лукум начали добавлять различные начинки, например, орехи. В наши дни предлагаются разнообразные сорта рахат-лукума, поэтому вы можете выбрать наиболее предпочтительный для adobe acrobat standard xi for mac себя.

Воспользуйтесь шансом убедиться в том, что Турция не просто так прославилась своими разнообразными сладостями, каждое из которых является частью культуры и обладает богатой историей!

Похожие записи

Турецкая кухня
Жареная курица с овощами
Самые вкусные турецкие блюда
Турецкие сладости - пахлава
Турецкая боза - кладезь здоровья
Какую еду стоит попробовать в Турции?