Кухня »

Самые вкусные турецкие блюда

Самые вкусные турецкие блюда

20 мая, 2014

Не смотря на распространенное мнение о множестве исконно национальных блюд в турецкой кухне, большинство из них были привнесены многочисленными народами, проживающими на территории страны в различные времена

Далее »
Турецкий чай

Турецкий чай

5 мая, 2014

Распад Османской империи способствовал большому подорожанию кофе, которое превратилось в недоступное удовольствие для многих турков. Это привело к тому, что в середине 1920-х годов родоначальник Турецкой республики Мустафа Кемаль Ататюрк распорядился завести из Грузии

Далее »
Алкоголь в Турции. Ракы

Алкоголь в Турции. Ракы

23 апреля, 2014

Турецкая анисовая водка, ракы, считается самым популярным алкогольным напитком страны. Это довольно крепкий напиток, содержащий 40-75% чистого спирта. Не смотря на то, что точные данные о дате его появления неизвестны, считается, что впервые он

Далее »
Турецкие десерты

Турецкие десерты

18 апреля, 2014

Восток, не зря, считается родоначальником самых необычных и изысканных десертов. В прежние времена только обеспеченные жители Турции могли позволить себе частое употребление сладких блюд, так как их приготовление было связано с большими затратами.  

Далее »
Хлеб в Турции

Хлеб в Турции

29 марта, 2014

Мучные изделия играют значимую роль в турецкой кухне. Первые «кудесники» пекарного дела появились множество столетий назад. Во времена Османской империи пекари считали, что их святой покровитель, Адам, научился готовить хлеб у самого Архангела Гавриила

Далее »
Турецкая кухня. История и современность

Турецкая кухня. История и современность

27 марта, 2014

Современная турецкая кухня славится многообразием кулинарного изобилия и опьяняющим восточным ароматом. Она занимает третье место в мире после французской и китайской. Становление турецкого кулинарного искусства началось во времена Османской империи

Далее »
Рахат-лукум: сладкая легенда Турции

Рахат-лукум: сладкая легенда Турции

2 марта, 2014

Долгое время россияне были лишены возможности знакомиться с культурой великой некогда Османской империи. Многие помнят, что советская Россия

Далее »
Прием пищи или особый ритуал

Прием пищи или особый ритуал

5 ноября, 2013

Каждый прием пищи в Турции – это настоящий ритуал. Завтрак, обед, ужин или обычное чаепитие собирает за столом всю семью, которая за неторопливой беседой обсуждает последние новости и события

Далее »
Лучшие рестораны города Кемер

Лучшие рестораны города Кемер

9 июля, 2013

Путешественники со всего мира наслаждаются национальной кухней Турции. Даже самые взысканные гурманы удивляются разнообразием фирменных угощений в ресторанах Кемера. Здесь каждый турист сможет найти заведение,

Далее »
Mercimek Köftesi (Чечевичные котлеты)

Mercimek Köftesi (Чечевичные котлеты)

22 февраля, 2013

Разве возможно подумать, что из этих продуктов получатся такие вкусные котлеты. Для приготовления чечевичных котлет нам понадобится: Красная

Далее »