Кухня »

Что едят и пьют турки

Что едят и пьют турки

Октябрь 29, 2014

Турки просто обожают кофе, они его приравнивают к атрибуту роскошной и элегантной жизни. Для них этот напиток стоит на одной ступени с опиумом, вином, табаком и плотскими утехами. Процедура вкушения кофе часто происходит в

Далее »
Турецкие сладости — пахлава

Турецкие сладости — пахлава

Сентябрь 24, 2014

Из всех сладостей Турции самой популярной является пахлава. Это ароматное кондитерское изделие готовят в стране уже много веков. Его предком можно считать блюдо сирийцев, состоящее из сухофруктов, зажатых между двумя слоями теста и запеченных

Далее »
Турецкий кофе

Турецкий кофе

Сентябрь 19, 2014

Со времен Османской империи и по сей день кофе имеет важное значение в турецком образе жизни и культуре. По порции и манере пить кофе можно судить о взаимоотношениях между людьми, политическом и социальном взаимодействии, гостеприимстве

Далее »
Турецкие сыры

Турецкие сыры

Сентябрь 11, 2014

Сыр – важный продукт не только в турецкой кухне, но и во всех кухнях мира. По мнению некоторых историков, первый сыр приготовили в Месопотамии, на территории современной Анатолии в Турции

Далее »
Долма по-турецки – новинка на Вашем столе или просто потрясающий вкус и необыкновенный ингредиент

Долма по-турецки – новинка на Вашем столе или просто потрясающий вкус и необыкновенный ингредиент

Август 30, 2014

Часто бывает, что побывав на отдыхе в Турции и попробовав тамошней необычайной пищи, хочется вновь и вновь наслаждаться ее вкусом. Но Вы либо не знаете название понравившегося блюда, либо не можете найти такой рецепт

Далее »
Настоящий турецкий кофе – ароматный, пьянящий вкус из Средневековья

Настоящий турецкий кофе – ароматный, пьянящий вкус из Средневековья

Август 19, 2014

Весь мир, наверняка,  знает, что Родиной столь популярного и распространенного напитка, вкусом которого наслаждаются для бодрости духа и тела, то есть кофе, является известная, живописная и неповторимая Турция. Поэтому кофе можно поистине назвать национальным

Далее »
Турецкая кухня – обворожительные запахи Востока

Турецкая кухня – обворожительные запахи Востока

Август 1, 2014

Турецкая кухня – это несколько сотен незабываемых уникальных блюд, которым просто нет аналогов во всем мире! Такие блюда были придуманы в результате жизни людей исламского вероисповедания, относительно климата и месторасположения поселений и, в конце

Далее »
Fuego Restaurant – кушать подано

Fuego Restaurant – кушать подано

Июль 25, 2014

Fuego Restaurant, который расположился в Стамбуле, одновременно является и самым дорогим заведением общественного питания, и самым знаменитым в стране. В первую очередь стоит отметить его высококлассный сервис и

Далее »
Особенности турецкой национальной кухни

Особенности турецкой национальной кухни

Июль 10, 2014

О кулинарных пристрастиях турок известно немного, большинство туристов, собирающихся посетить это государство, ограничиваются скудными знаниями об особенном турецком кофе и питательных сладостях. Тем не менее, это далеко не весь рацион местных жителей

Далее »
Самые вкусные турецкие блюда

Самые вкусные турецкие блюда

Май 20, 2014

Не смотря на распространенное мнение о множестве исконно национальных блюд в турецкой кухне, большинство из них были привнесены многочисленными народами, проживающими на территории страны в различные времена

Далее »